Hemelse modder

Hemelse Modder is een prachtig gesitueerd restaurant, in de bocht van de Waaleilandsegracht, achter het imponerende Scheepvaarthuis (foto’s). Het uit een kraakpand voortgekomen restaurant blijkt al 25 jaar te bestaan.

Als voorafje nam ik een taart van pastinaak en geitenkaas. Lekker! Het uitstekende hoofdgerecht was origineler dan laatst bij Umoja: Hartige scone van pompoen, spinazie en bosui, salade van rode kool en appel, saus van Bleu de Wolvega. Het nagerecht, de fameuze Hemelse modder zelve, bleek gewoon chocolademousse te zijn, maar wel erg lekkere!

Ik heb prima gegeten, maar ik miste wel de finishing touch zoals we die bij De Kemphaan geproefd hadden. Zorg dat je bij het raam zit als je reserveert.

    » Hemelse Modder